Barista tanfolyam Sopronban! Legyél Te is Barista! Elméleti és gyakorlati tudást szerezhetsz akár 6 hét alatt! Megtanulod a különböző kávéfajtákat, a pörkölési módokat, a kávégépek…
Az AeroPress története az ötlettől a világbajnokságokig Az AeroPress születése nem hozott hirtelen áttörést a piacon. Első ránézésre még csak nem is hasonlított egy kávéfőzőre,…
A Korona Vírus sajnos nem kímél semmilyen ágazatot, nézzük, hogyan hat a kávé iparra! A következőkben egy Guatemalai és El Salvadori kávé termelőket támogató hálózat…
A Barista Akadémia és Mojito Mixeriskola online képzésekkel segíti tudásod bővítését Sokat gondolkoztunk rajta, hogyan is tudnánk eljuttatni ismeretanyagunkat hozzátok a karantén idején. Az…
A magtól a csészéig Egy espresszó, 30 ml finom fekete, de mi történik a maggal, miután elültették, erre kerestük most a válaszokat. Elfogyasztani egy forró…
Barangolás az eszpresszó gépek történelmében a kezdetektől napjainkig Olaszországban, Milánótól 15 km-re található a híres Kávégép Múzeum (MUMAC – Museo Macchine Caffé del Gruppo…
Egy külön világot alkotnak az automata kávégépek, segítünk eligazodni ebben a labirintusban.. Az automata kávégépek sokkal drágábbak mint sok más egyszerűbb kávékészítő eszköz, mégis…
A jó tejhab titka, a tudatos mozdulatokban rejlik Mitől lesz egy tejhab igazán jó? Miért lesz a baristák tejhabja krémesebb? Hogyan készíthetünk otthon jó tejhabot?…