Mi a titka a jó extrakció beállításának? Hogyan születhetnek új eszpresszó receptek? Amikor egy új kávét próbálsz ki és rossz lesz a lefolyásod, mit teszel?…
A Brita Professional vízkezelői szolgáltatják a vizet, barista és mixertanfolyamainkon egyaránt! Már a csapból is Brita víz folyik! Folytatjuk a "zöld" hadjáratunkat. Mivel iskolánkban…
Miért más ha barista készíti? Milyen a barista kávé? Te is olyan vagy, aki szeret a kedvenc kávézójában egy presszót, lattét vagy flat white-ot kortyolgatni?…
Tényleg a Brita Professional a legjobb? Rengeteg tévhit, fura infó kering a vízkezelésről. Nehéz bármit is alátámasztani akkor, ha nem állnak rendelkezésre labor eredmények, vagy…
Mivel a kávé nagy részét a víz képezi, a vízminőség nagyban hozzájárul ahhoz, hogy milyen ízek kerülnek a csészénkbe. Magyarország legtöbb régiójában kemény a víz.…
Egy finom kávéital elkészítése nemcsak a kávéfőzőgéptől vagy az őrleménytől függ, hanem a víz minősége is nagyban befolyásolja azt. A víz tulajdonságai, kémiai jellemzői komoly…
A World of Coffee 2017 több napos rendezvényén a BRITA PROFESSIONAL Vízakadémia saját standjánál ingyenes tréninget biztosít baristák számára. A kávéiparban elismert előadók, mint Birgit…