A környezetvédelmi világnapok emlékeztetnek minket arra, hogyan törekedhetünk arra, hogy bolygónk tudatosabb lakói legyünk. A globális kávéközösség már régóta támogatja a fenntartható fejlődés három fő…
Amikor egy különleges, speciality kávéra gondolunk, általában egy single origin (egy farmról származó) kávéra gondolunk vagy egy micro pörkölőre de nagyon ritkán gondolunk csak egy…
A kávéipar folyamatosan fejlődik (bár a jól bevált italok is népszerűek). Az új trendeket az innováció, a kísérletezés, a vendégek elvásárai és az oktatás befolyásolják.…