Barista tanfolyam beiratkozás határideje: 2019. augusztus 21.
Beiratkozás: 16-17 óra
Első óra: 17-20 óra
Helyszín: 1071 Budapest, Lövölde tér 2.
Barista Akadémia,
Mojito Mixeriskola
Az alapfokú barista képzés tematikája körülbelül 30% elmélet és 70% gyakorlatra épül, az oktatás csoportonként maximum 6 fős létszámmal indul, a képzés időtartama 6 hét, heti 1 alkalom, alkalmanként 3 óra. A tanfolyam végén hallgatóink részére sikeres vizsga esetén magyar-angol nyelvű nemzetközileg elismert barista tanúsítványt állítunk ki. Sőt, bizonyítványoddal a kezedben már állásajánlataink közül is bátran válogathatsz! A Barista Akadémia által használt tananyag a Nemzetközi Kávészövetség (SCA) által meghatározott sztenderdek alapján lett összeállítva.
Az alábbiakban részletesen olvashatsz a képzések fajtáiról, illetve jellegéről:
Induló képzéseink:
Alapfokú barista tanfolyam
Képzés időtartama: 6 hét
Képzés beosztása: heti 1 alkalom, alkalmanként 3 óra
Tandíj: 65.000 Ft, ami tartalmazza a vizsgadíjat és a jegyzetet is
Haladó/latte art barista tanfolyam
Képzés időtartama: 6 hét
Képzés beosztása: heti 1 alkalom, alkalmanként 3 óra
Tandíj: 60.000 Ft, vizsga és vizsgadíj nincs.
Egyéni barista tanfolyam
Képzés időtartama: akár 1 hét alatt
Képzés beosztása: előre egyeztetett, egyéni beosztás alapján
Tandíj: 120.000 Ft, ami tartalmazza a vizsgadíjat és a jegyzetet is.
Profi Barista Csomag
Képzés időtartama: Alapfokú 6 hét + Haladó 6 hét (összesen 12 hét) + ajándék Barista MasterClass tanfolyam 1 alkalom
Képzés beosztása: heti 1 alkalom, alkalmanként 3 óra
Tandíj: 65.000 Ft (alapfokú) + 60.000 Ft (haladó), ami tartalmazza a vizsgadíjat és a jegyzetet is.
Kettő az egyben: barista és mixertanfolyam
Képzés időtartama: mixertanfolyam 12 hét, barista tanfolyam 6 hét (párhuzamosan is végezhető)
Képzés beosztása: heti 2 alkalom, alkalmanként 3-3 óra
Tandíj: 150.000 Ft helyett 140.000 Ft, ami tartalmazza a vizsgadíjat és a tankönyvet is.
Kettő az egyben gyorsított: barista és mixertanfolyam
Képzés időtartama: mixertanfolyam 4 hét, barista tanfolyam 4 hét (párhuzamosan is végezhető)
Képzés beosztása: heti 2 alkalom, 1×9 óra és 1×3 óra + 1 db tömbösített nap a barista tanfolyam keretein belül
Tandíj: 170.000 Ft helyett 160.000 Ft, ami tartalmazz a vizsgadíjat és a jegyzetet is.
Master Class workshop
Képzés időtartama: 1 alkalom, 3 óra
Képzés beosztása: előre megbeszélt időpontban, megfelelő számú jelentkező esetében indul
Tandíj: 40.000 Ft vagy Profi Barista Csomagunkhoz AJÁNDÉKba adjuk
Hobby barista képzés
Képzés időtartama: 1 alkalom, 4 óra
Képzés beosztása: előre megbeszélt időpontban, megfelelő számú jelentkező esetében indul
Tandíj: 35.000 Ft
Jelentkezés:
A mixer és barista tanfolyamokra bármikor beiratkozhatsz személyesen a Mojito Mixeriskolában és a Barista Akadémián az iroda nyitvatartási idejében (Hétfőtől Péntekig, 10 és 18 óra között), arra kérünk mielőtt befáradsz hozzánk, mindenképp telefonálj, hogy ne kerüljük el egymást. Valamint a tanfolyam kezdés napján 16-17 óra között is.
A képzés közvetlenül a beiratkozás után kezdődik; 17:00-20:00 egy elméleti órán vehettek részt a mixer tanfolyamra jelentkezőkkel közösen. A barista órarend ezen a napon, az első óra előtt kerül megbeszélésre. A megadott lehetőségek közül , szabad helyek függvényében mindenki kiválaszthatja a számára legmegfelelőbb időpontot.
További tanfolyamok helyét és időpontját valamint bővebb információt a Barista Akadémia és a Mojito Mixeriskola weboldalán találhatsz. Képzéseink vidéken is indulnak, ezekről is tájékozódhatsz naptárainkban illetve a ludanyibar.hu oldalon. Ha valamit nem találsz vagy valami nem egyértelmű, hívj bennünket bizalommal vagy ha szeretnél, e-mailt is írhatsz. Irodavezetőnk készséggel áll rendelkezésetekre!
Barista tanfolyamunkon mindent megtudhatsz a kávéról a cserjétől a csészéig. Minden órát egy különleges (specialty) kávé kóstolással kezdünk, majd a barist képzés egyik legfontosabb eleme az illatfelismeréssel folytatjuk. Az első gyakorlati órán az őrlő állítást tanuljuk meg, vagyis az állandó espresso minőséget. A második gyakorlati órán a tejhab készítést vesszük ezekhez hozzá, hogy elkészíthesd életed első tökéletes klasszikus cappuccino-ját. Ha már meg a barist tanfolyamon az espresso és tejhab, akkor végigmegyünk az összes standard kávé italon. Ezek után megtanulunk dísziteni a tejhab tetejére. Végül elkészítünk egy pár kávé különlegességet, jegeskávét, írkávét, és egy jeges kávé koktélt. Majd a barista tanfolyam végén egy vizsgával zárunk, ahol számot kell adnotok magáról a kávé készítésről illetve a tejhab tudományáról. A barista képzés végén kétnyelvű tanúsítványt állítunk ki.
Információ:
info@mojito.hu
06/20-355-8400
(H-P, 10:00-18:00)
