Megtalálni a megfelelő pörkölés profilt nemkönnyű, nézzük hogy működik ez a Kenyai kávéknál! Kenya, Afrika ötödik legnagyobb kávé termesztő területe és hat olyan területről van…
A cikksorozat előző részében kiderült, hogy hogyan termesztik a kávét, hogyan szedik le azt és mikor. Ebből a részből megtudhatjátok milyen feldolgozási eljárások léteznek és,…