Barista. A szóról legtöbbünknek egy diákmunka jutott eszünkbe, vagy egy másodállás, amit a fontosabb munkáink között válallunk. Ez szerencsére megváltozni látszik, egyre több féle barista tanfolyam…
Amikor egy különleges, speciality kávéra gondolunk, általában egy single origin (egy farmról származó) kávéra gondolunk vagy egy micro pörkölőre de nagyon ritkán gondolunk csak egy…
