Ezt a tanfolyamunkat bártenderek számára ajánljuk. Mindenképp szükséges hozzá már meglévő alapfokú mixerképzés. A haladó mixertanfolyam olyan átfogó szemlélet módot, elméleti és gyakorlati tudást biztosít a hallgatóknak, amely birtokában biztos a siker a világ bármely pontján a bárpult mögött.
A 8 hetes tanfolyam folyamán olyan témaköröket oktatunk, mint a bártörténelem, a kóstolási technikák, kommunikáció, shaker technikák, töltés technikák, mérce technikák, molekuláris mixológia, tradicionális kubai, brazil, polinéz, európai, amerikai koktélok, szervírozási és prezentálási technikák, stb… Az oktatási napok időpontjait a hallgatókkal közösen alakítjuk ki.
A tanfolyam tematikája:
- Reális bárhasználat: stílus, töltés, mérés, shaker technikák, báreszközök látványos használata. (előadó: Biró Tivadar, Jámbor Attila)
- Kommunikációs tréning: ital ajánlás, prezentálás, vendégtípusok, konfliktuskezelés. (előadó: Tóth Rita)
- Európa és Amerika tradícionális koktéljai, híres bárok híres italai. Érzékszerveink, kóstolás művészete. (előadó: Biró Tivadar, Jámbor Attila)
- Kuba tradícionális koktéljai. Érzékszerveink, kóstolás művészete. (előadó: Biró Tivadar, Jámbor Attila)
- Brazília tradícionális koktéljai. Érzékszerveink, kóstolás művészete. (előadó: Biró Tivadar, Jámbor Attila)
- Polinézia és Hawaii tradícionális koktéljai. Érzékszerveink, kóstolás művészete. (előadó: Biró Tivadar, Jámbor Attila)
- Molekuláris mixológia (előadó: Ludányi István)
- Ismétlés – gyakorlás, felkészülés a vizsgára (előadó: Biró Tivadar, Jámbor Attila)
- Vizsga
Ingyenes moduljaink a Mojito Mixeriskola hallgatói számára:
- Pincér tréning
- Standolás és elszámoltatás tréning
- Free pouring tréning
- Master Class tréningek
A tankönyveket, az italokat, az eszközöket természetesen az iskola biztosítja. Hallgatóink a tanfolyam végén elméleti és gyakorlati vizsgát tesznek. Sikeres vizsga esetén magyar-angol bármixer tanúsítványt állítunk ki, amely igény esetén, német nyelven is kérhető.
A tanfolyam ára: 85 000 Ft, amely tartalmazza a vizsgadíjat is.
A részletfizetési lehetőség minden tanulónk számára biztosított.
Mixerképzésünk a munkaügyi központ nyilvántartásában szerepel!
Nyilvántartási száma: 00713-2009
Felnőttképzési azonosítója: 780020 (Mixer)
Képzéseink a következő városokban indulnak:
Budapest, Baja, Békéscsaba, Cegléd, Debrecen, Eger, Gyöngyös, Győr, Hévíz, Hódmezővásárhely, Kaposvár, Kecskemét, Miskolc, Pécs, Sopron, Szeged, Székesfehérvár, Szekszárd, Szentes, Szolnok, Szombathely, Tata-Tatabánya, Veszprém, Zalaegerszeg
Szerezz szakmát, legyen a szakmád a szenvedélyed, alapozd meg az egzisztenciádat, hazai vagy nemzetközi bárokban, kávézókban, folyami vagy tengerjáró hajókon.
A csoportokat limitált létszámmal indítjuk, annak érdekében, hogy ne maradj le a képzésről kérlek, jelentkezz minél előbb!