Augusztus második hetétől, Budapest belvárosában, az Arany János utcában fogyaszthatjuk a reggeli kávénkat a Magyar Vöröskereszt, Empathy Cafe&Bistro névre keresztelt kávézójában. A kávézási igények kiszolgálása és a környezettudatos szemléletmód mellett számos társadalmi témákkal foglalkozó programokban is részünk lehet.
A Magyar Vöröskereszt székházának földszintjén találjuk meg ezt az új specialty kávézót, ahol eddig egy kihasználatlan garázst és irodát láthattunk. A vendéglátóhely létrehozása a Google alapítványi támogatásnak és a hazai összefogásnak köszönhető. A szervezet célja, hogy egy olyan kulturális és szellemi tér jöjjön létre, ami nyitottságra és elfogadásra tanítja az oda ellátogató vendégeket. Mindemellett a környezettudatos szemléletben hisznek, száműzték a műanyagot, helyette újrahasznosított tálalóeszközöket, zöld tisztítótereket használnak és a megmaradt ételeket a hajléktalanok között osztják szét.
A kávézóban a látás-, mozgás- és hallássérültek megváltozott igényeire is odafigyeltek, ennek megfelelően alakították ki a helyet. Egyik különlegessége a helynek egy 16 méter hosszú asztal, ami az Empathy Cafe&Bistro mondanivalóját jelképezi: „Üljünk egy asztalhoz és tegyük félre az előítéleteinket!” A kávézóban egy „közösségi könyvtár” is helyet kap, amelynek polcait 100 könyv díszíti, amiket ismert közszereplők, művészek és médiaszemélyek ajándékoztak egy-egy gondolattal gazdagítva az empátia jegyében.
Az Empathy kávézó stílusa nagyon jól illeszkedik a környék modern bisztróinak és kávézóinak hangulatához, az pedig remek hír, hogy nagy hangsúlyt fektettek a minőségi étel és ital kínálatba. Mindenki, aki a Vöröskereszt kávézójában fogyaszt a szervezet munkáját támogatja. A kávék mellett különleges hazai termelők alapanyagaiból készült ételeket is kipróbálhatjuk. A kávé egy Costa Ricán élő magyar termelőtől, Bányai Lászlótól származik és a pörkölést is magyar kezek végzik.
Különböző termőterületről származó, hazai pörkölésű kávékat kóstolhatsz meg a Barista Akadémián is. A kávékóstolások mellett a barista szakma rejtelmeit is eltanulhatod a barista tanfolyamok óráin. Sőt, illattesztekkel tréningezzük az illat- és ízfelismerő készségeidet is. A barista tanfolyamokon az alapoktól egészen a haladó szintig elkísérünk akár hobbiból, akár szakmai szemmel érdeklődsz a kávé világa iránt.
Profi oktatóinktól elsajátíthatod hogyan kell elkészíteni a tökéletes cappuccinot, valamint számos standard és különleges, alkoholos kávé italok készítését is megtanulhatod. Az alkoholos kávéitalok már egy átmenetet képeznek a bármixer szakma felé. A koktélok látványos elkészítését a Mojito Mixeriskola mixer tanfolyamain sajátíthatod el. A beiratkozáshoz nincs szükséged előképzettségre. A tankönyveket, az italokat és az eszközöket természetesen a Barista Akadémia és a Mojito Mixeriskola biztosítja. Minden italt elfogyaszthatsz és minden tanulónk számára részletfizetési lehetőséget biztosítunk! NÁLUNK NINCSENEK REJTETT KÖLTSÉGEK!
Válaszd ki számodra a legjobb barista és mixertanfolyamot: alapfokú, gyorsított, haladó, latte art, egyéni/VIP, kedvezményes Kettő az egyben: barista és mixertanfolyam, Barista MasterClass, American Bartending képzés, illetve Profi Barista Csomag és Profi Mixer Csomag, amiben ajándék tanfolyamot is kapsz.
Barista és Mixer tanfolyam beiratkozás:
augusztus 16., csütörtök 16 óra
A képzés első órája: augusztus 16., csütörtök 17 óra
Kövess minket facebookon és instagramon!
Információ:
+3620 355 8400
info@mojito.hu
www.mojito.hu
www.baristaakademia.hu
