Szeretnél baristaként és/vagy mixerként dolgozni? Jó hír a vidékiek számára, hogy a Barista Akadémia és a Mojito Mixeriskola ősztől nemcsak Budapesten, de több vidéki nagy városban is indít tanfolyamokat. A képzések felépítése, tematikája megegyezik a budapesti tanfolyamokkal, csak a helyszín változik.
A barista és a mixer izgalmas, nem hétköznapi szakma, amiben kreatív oldalunk is megmutathatjuk. Baristaként fontos a helyes őrlőbeállítás, a megfelelő espresso és tejhab elkészítése, hiszen ez az alapja a legtöbb standard és különleges kávéitaloknak egyaránt. A Barista Akadémia képzésein az alapoktól egészen a haladó szintig fejlődhetsz. A hallgatóink megtanulják hogyan készítsék el a kávéitalokat, amit a kávézók, az éttermek, a bárok itallapján megtalálhatnak, ilyen például a cappuccino. a risretto. az americano, a jeges kávé, a latte macchiato, a cortado, a doppio és még sok más. Egyes alkoholos kávéitalok elkészítésénél már shaker használata is szükséges, ezzel betekintést nyerhetnek tanulóink a mixerek világába is.
A mixertanfolyam során a hallgatók megismerkednek az alkoholos italok történelmi hátteréről, az előállításon át a receptúrákban használt alapszeszekig, többféle technikákat, a helyes eszközhasználatot és a koktélok elkészítését. A tematikában megtalálható a free pouring töltés is, vagyis a szabad töltés technika, amivel sokkal gyorsabbá tehetjük a munkafolyamatot. A Mojito Mixeriskolában több mint 300 fajta itallal ismerkedhetnek meg tanulóink. A tanfolyam végén minden hallgatónk egy Boston shakert kap ajándékba. A barista és mixtanfolyam 30% elméleten és 70% gyakorlaton alapszik. A képzések elkezdése nem igényel semmilyen előképzettséget!
Barista tanfolyamok:
Sopron: 2017.09.19.
Baja: 2017.10.09.
Kecskemét: 2017.10.23.
Szeged: 2017.10.24.
Békéscsaba: 2017.10.30.
Cegléd: 2017.10.31.
Szolnok: 2017.10.31.
Hódmezővásárhely: 2017.11.02.
Szentes: 2017.11.03.
Mixertanfolyamok:
Békéscsaba: 2017.09.07.
Szolnok: 2017.09.08.
Szeged: 2017.09.09.
Hódmezővásárhely: 2017.09.10.
Szentes: 2017.09.11.
Sopron: 2017.09.20.
Miskolc: 2017.09.25.
A barista és mixer tudással együttesen jelentős előnyre tehetünk szert a vendéglátóiparban. A tanfolyamok célja, olyan szakemberek képzése, akik a nálunk megszerzett magas szintű elméleti és gyakorlati tudásuknak köszönhetően, a világ bármely pontján megállják a helyüket a pult mögött. Akár teljes állásként, vagy diákként szeretnél dolgozni a barista és mixer szakmában, mindkét lehetőség adott. Dolgozhatsz bárokban, éttermekben, fesztiválokon, kiállításokon és rendezvényeken is. De ha csupán hobbiból érdekel és egy nyári napon a barátokkal lazulva Te magad készítenéd a krémes cappuccinot vagy a frissítő koktélokat, akkor is megkapsz minden tudást a képzéseinken.
Miért válassz minket?
Minden tanulónk számára részletfizetési lehetőséget biztosítunk. A lépcsőzetes oktatási rendszernek köszönhetően az alapoktól a profi/haladó szintig elkísérünk. Hazai és nemzetközi munkalehetőségeket ajánlunk Neked. Ma már több, mint 20 országban dolgoznak hallgatóink, így a nálunk elköltött pénz garantáltan befektetés. Legyen a szakmád a szenvedélyed!
