2017-07-24 |
Reggel az első dolgod egy csésze kávé? Érdekel a kávé világa és a kávé készítés minden egyes mozzanata? A Barista Akadémia képzésein az espresso készítéstől, a filter technológián át az alkoholos kávé italokig mindent megtanulhatsz. A tanfolyamokon fejlesztik...
2017-07-17 |
Javában tart a nyár és ahogy ez lenni szokott a forróságban nem is vágyunk másra csak egy frissítő hideg italra. Lehet ezt még fokozni? Igen, olyan hűsítő italokat mutatunk be, amelyekben a kávé ízvilága köszön vissza. Egy italon belül élvezhetjük a kávé és a koktélok...
2017-07-13 |
A nyári szezon mind pihenésre, mind tanulásra remek alkalom. Lehet egyszerre szórakozni és tanulni is? Igen! A Barista Akadémián és a Mojito Mixeriskolában mindkettő garantált. Azok akik lemaradtak a július eleji beiratkozásról egyet se búsuljanak, a pót-beiratkozáson...
2017-07-12 |
“Vodka-martinit! Rázva, nem keverve!” Mindenki jól ismeri James Bond egyik már-már védjegynek számító mondatát. De vajon megállja-e a helyét ez a kérés egy koktélbár pultjánál ülve és egyáltalán hogyan is válhatunk népszerű bártenderré? A Mojito...
2017-07-06 |
A HírTV Panaszkönyv című műsorában a Barista Akadémia és a Mojito Mixeriskola is feltűnt a képernyőn, ahol érdekes témát jártak körül. Árt-e vajon az egészségünknek, ha citromhéjat reszelünk a süteménybe, beletesszük a limonádéba, vagy elkortyolgatunk néhány...
2017-07-04 |
Egy finom kávéital elkészítése nemcsak a kávéfőzőgéptől vagy az őrleménytől függ, hanem a víz minősége is nagyban befolyásolja azt. A víz tulajdonságai, kémiai jellemzői komoly hatással lehetnek a kávéital ízére és jellegére. A Barista Akadémián erre is nagy figyelmet...
2017-06-28 |
Budapesten, 2017. június 13-15. között megrendezésre került World of Coffee kiállításon került sor több kávé világbajnokságra is, World Brewers Cup, World Latte Art, The World Cezve/Ibrik, World Coffee in Good Spirits és a World Cup Tasters Bajnokságra. Most, hogy a...
2017-06-26 |
Veled is előfordul, hogy irigykedve nézed a pult mögött álló baristákat, akik olyan mintákat kreálnak a cappuccinodra, amit már művészetnek nevezhetünk?! Az első rácsodálkozáson túllépve, arra gondolsz, ezt meg hogyan csinálta, biztosan nagyon nehéz és...
2017-06-22 |
“If 3/4 of your Gin & Tonic is the tonic, make sure you use the best” – Tim Warrillow A júniusban indult Fever-Tree Masterclass előadás sorozat társiskolánkba, a Mojito Mixeriskolába is ellátogat. Szombati Zsolt, bártender előadásában kerülnek...
2017-06-20 |
Nyári szezonban szeretnél kikapcsolódni, szórakozni, de egyben hasznosan töltenéd a szabad időd?! Erre megoldás a Barista Akadémia és a Mojito Mixeriskola képzései. Az órák nagyszerű hangulata, remek oktatók várnak és új emberekkel ismerkedhetsz meg. Mindemellett...
2017-06-16 |
Minden évben más-más országban kerül megrendezésre a World of Coffee esemény, amely a világ egyik legnagyobb kávés rendezvénye. Idén Budapest ad otthon a kiállításnak, emellett a World of Coffee keretein belül rendezik meg öt kategória világbajnokságát – Latte...
2017-06-13 |
Sokan vagyunk úgy, hogy nyáron egyszerre szeretnénk szórakozni és pénzt keresni. De melyik az a szakma, ami mindkettőt megadja? A Barista Akadémián és a Mojito Mixeriskolában megkaphatod erre a választ. Az alap, gyorsított és haladó barista, illetve mixertanfolyamokon...
2017-06-09 |
A World of Coffee 2017 több napos rendezvényén a BRITA PROFESSIONAL Vízakadémia saját standjánál ingyenes tréninget biztosít baristák számára. A kávéiparban elismert előadók, mint Birgit Kohler, Andrea Dobbelfeld és Gary Norwood lépnek színpadra, ahol megosztják...
2017-06-02 |
2017. május 27-én, a Hotel Benczúrban került megrendezésre az idei Magyar Amatőr Barista Bajnokság, ahol a szakmai zsűri tagjaként vett részt a Barista Akadémia is. A versenyt Tóth Márk nyerte, de dobogóra léphetett a második helyen Szőke Márk, a harmadik helyen pedig...
2017-05-29 |
Miért legyünk baristák? Amellett, hogy valaki a kávé szerelmese, számos ok állhat a barista szakma elsajátítása mellett. Gyakran tapasztalhatjuk, hogy az átlagemberek zöme előtt teljesen ismeretlen ez a foglalkozás. Ez egy különleges, kreatív életpálya, az emberek...
2017-05-23 |
2017. május 21-én barista verseny keretében választották ki a Centrál Kávéház és Étterem 1887 kínálatában évtizedek óta szereplő Pesti kávé új receptjét. A versenyt Szarka Borbála nyerte többrétű élményt nyújtó diós karamell-, kakaó- és narancshabos, criollojával,...
2017-05-22 |
A Blikk szerkesztőségével közösen frissítő alkoholmentes koktélokat mutatunk be a gyereknapi partira, amelyet nemcsak a gyerekek, de a felnőttek is imádni fognak. Sokszínű, gyümölcsös és szó szerint mesés koktélokkal lephetjük meg gyerekeinket. Az italokat népszerű...
2017-05-16 |
A kávé és a tea szerelmeseinek a címben szereplő ital biztosan tetszeni fog, de sokan vannak, akik a koffein miatt nem tehetik meg a rendszeres kávé fogyasztást, vagy le kell mondaniuk a kávézás adta élményekről. A rooibos leveleiből készített Red Espresso megoldást...
2017-05-11 |
Lemaradtál a beiratkozásról, egyet se csüggedj, mert május 17-én, szerdán 16:30-tól újból lehetőséged nyílik jelentkezni a barista és mixer tanfolyamok egyikére. A tanfolyamot ajánljuk azoknak, akik a szakmában szeretnének elhelyezkedni, azoknak akik rendelkeznek némi...
2017-05-10 |
Szeretnél egy igazán divatos szakmát a nyári szezonra? Valami újat, izgalmasat tanulnál, de távol laksz a fővárostól? Egyet se búsulj! A nagy érdeklődésre való tekintettel a Barista Akadémia Győrben is indít barista képzést. Légy Te a legjobb barista! Ha a városban...
