Barista tanfolyam február 12-én! Ne maradj le!

Barista tanfolyam február 12-én! Ne maradj le!

Egy kreatív szakmára vágysz, ahol megmutathatod tehetséged, ahol munka közben jól szórakozol és még versenyképes fizetést is kapsz. A Barista Akadémia és a Mojito Mixeriskola barista és/vagy mixertanfolyamain rövid időn belül szerezheted meg a barista és a bármixer...
50 különleges tény a kávéról – 1. rész

50 különleges tény a kávéról – 1. rész

Nap, mint nap érintkezünk a kávéval, a reggeli kávénkat kortyolva, vagy az utcán sétálva az illatát érezve egy kávézó előtt, vagy desszertekben és koktélokban is felfedezhetjük jellegzetes ízét. De vajon mindent tudunk a kávéról? A Barista Akadémia 50 különleges,...
Ébredj a frissen főzött kávé illatára!

Ébredj a frissen főzött kávé illatára!

Azok, akik a reggeli kávéjuk nélkül képtelenek felébredni, imádni fogják a brit Joshua Renouf ébresztőórával kombinált kávéfőzőjét. A Barisieur névre keresztelt ébresztőóra elkészíti a reggeli kávét, így a kávé fantasztikus illatára ébredhetünk. Egyik előnye, hogy...
Új őrlőkkel várunk a Barista tanfolyamainkon!

Új őrlőkkel várunk a Barista tanfolyamainkon!

Bármely kávé készítéséről is legyen szó egyformán meghatározó az őrlő minősége, valamint az őrlemény frissessége. A kávé világa mellett megismerkedhettek azokkal az eszközökkel, amelyek segítenek a kávészemek finom őrleménnyé alakításában. Ha még új vagy és szeretnéd...
Márciusban is ingyen tréning nap!

Márciusban is ingyen tréning nap!

Szeretettel várjuk, minden kedves hallgatónkat a Barista Akadémián és a Mojito Mixeriskolában március 17-én, pénteken az ingyenes tréning napunkon! Használd ki ezt az egyedülálló lehetőséget és képezd magad tovább! Legyél Te a legjobb barista és/vagy bártender a...
Milyen őrlőt vegyek otthonra?

Milyen őrlőt vegyek otthonra?

Sokan kérdezitek, otthonra milyen őrlőt ajánlunk, vagy egyáltalán milyen technikával érdemes kávét készíteni és hogy milyen kávét javaslunk. Erre nagyon nehéz általános választ adni, mindig személyre szabottan szoktunk segíteni. A következőkben olyan eszközöket fogunk...
Filmajánló: Film about coffee (2014)

Filmajánló: Film about coffee (2014)

A film about coffee egy remekül fényképezett film, arról hogy egyes embereknek mit is jelent a kávé. Azért is használom ezt a kifejezést, mert szerintem mindenkinek mást. Nem árulok el nagyon titkot azok előtt akik még nem látták, hogy farmereket, kávészakértőket és...
Latte Art Bajnokság 2017

Latte Art Bajnokság 2017

Az immáron nyolcadik alkalommal megrendezett KávéBár Bazáron ismét bizonyíthatják rátermettségüket, kreativitásukat és szakértelmüket a baristák és bármixerek. Egyre nagyobb hangsúlyt kap a bármixerek, baristák, sommelierek munkája a vendéglátásban, amit mi sem...
Magyar Amatőr Barista Bajnokság 2017

Magyar Amatőr Barista Bajnokság 2017

Ha tavasz, akkor Magyar Amatőr Barista Bajnokság!!! Itt egy újabb lehetőség, hogy megmutasd és megcsillogtasd tudásod és elszántságod a kávészakértőknek, ugyanis idén újra megrendezésre kerül a Magyar Amatőr Barista Bajnokság. Ez alkalommal, a szállodában mindennap...
Crema, a tökéletes espresso titka

Crema, a tökéletes espresso titka

A kávéd tetején megjelenik a világosbarnás krém, a crema? Tudod, mit kell szem előtt tartanod, ahhoz, hogy vastag, ízletes krém megkoronázza az espressodat? A kávé cremája egy kis “Szent Grál” az espresso világában – legalábbis ezt beszélik róla. De...