Ingyenes tréning nap az Akadémián!

Ingyenes tréning nap az Akadémián!

Szeretettel Várunk minden Kedves volt és jelenlegi hallgatónkat október 14-én és november 18-án, pénteken az ingyenes tréning napunkon! Egyedülálló lehetőség a hallgatóinknak, hogy tovább képezzék magukat és elsajátítsák a szakma fortélyait. Gyere és képezd magad TE...
Könyvajánló

Könyvajánló

Scott Rao neve minden profi barista számára etalon. Ha szeretnéd megismerni mélyebben az espresso készítés alapelveit és megérteni milyen apró dolgok befolyásolják az előállított kávé ízét és hogy, milyen munkafolyamatokkal tudsz ezeken változtatni, akkor számodra...
Aranyárban mért kávékülönlegességek

Aranyárban mért kávékülönlegességek

A kávé a világon az egyik legnépszerűbb élvezeti cikk, összehoz minket! Fogyaszthatjuk egy büfében két rohanás között, vagy megadhatjuk a módját és hosszasan kiélvezzük aromáját egy baráti beszélgetés mellett vagy egy jó könyv társaságában. Az életszínvonal...
Guatemala, ültetvények vulkánok között

Guatemala, ültetvények vulkánok között

Aki kóstolta már a guatemalai espressot, az tudja, hogy a világ egyik legfinomabb kávéja. Sikerét annak köszönheti, hogy a kávétermesztéshez megfelelő éghajlattal rendelkezik. Az országban sokféle mikroklíma található, az eltérő csapadékeloszlás és a tápanyagban...
A kávé őshazája, Etiópia

A kávé őshazája, Etiópia

„A kávé sokak számára teljesen hétköznapi, míg másoknak új és izgalmas jelenség.” A kávé hosszú utat tesz meg az ültetvényekről, míg eljut a csészénkbe, amit magától értetődőnek veszünk. Azonban kevesen tudják, hogy a kávébab egy gyümölcs magja, hogy honnan származik,...